Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов Армении сообщил, что в последнее время в молочной продукции не обнаружены опасные штаммы бактерий группы кишечной палочки (БГКП). Заявление последовало на фоне общественных обсуждений безопасности молочных продуктов отечественного производства.
В ведомстве отметили, что регулярно проверяют предприятия по производству и реализации молочной продукции, информируя общественность о выявленных санитарно-гигиенических нарушениях и микробиологических несоответствиях.
По разъяснению специалистов Национального центра по контролю и профилактике заболеваний, наличие бактерий группы кишечной палочки может свидетельствовать о микробном загрязнении продукции, недостаточном соблюдении санитарных норм или нарушениях при очистке и дезинфекции.
Отдельные штаммы этих бактерий способны представлять опасность для здоровья. Однако, как подчеркнули в инспекционном органе, в последнее время такие штаммы в молочной продукции не выявлялись.
В ведомстве также сообщили, что случаев массовых пищевых отравлений, связанных с употреблением продуктов питания, за последнее время не зарегистрировано.
Инспекционный орган заверил, что продолжит контроль безопасности пищевой продукции и своевременное информирование общественности о выявленных нарушениях.
