Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов Армении приостановил деятельность хлебобулочного цеха «Нор Зовк» по адресу: Ереван, улица Давида Бека, 7/3, после выявления нарушений санитарно-гигиенических требований.
По данным инспекционного органа, планировка помещения не обеспечивала надлежащего разделения потоков продовольственного сырья, готовой продукции, чистого и загрязненного инвентаря, допуская возможность их пересечения.
Проверка также показала, что наружная дверь здания открывалась непосредственно в производственное помещение. Через тот же вход осуществлялось перемещение продуктов питания и хозяйственных товаров расположенного рядом супермаркета.
Инспекторы обнаружили поврежденные участки стен, поверхности которых не соответствовали требованиям к гладкости. Повреждения были выявлены и на отдельных участках потолка, что создавало условия для скопления грязи и возможного осыпания частиц в производственное помещение.
Кроме того, в цехе отсутствовала предусмотренная санитарными требованиями раздевалка для персонала.
Деятельность производства останется приостановленной до устранения всех выявленных нарушений.
