Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов Армении приостановил производство пяти видов продукции компании «Нор Зовк» после выявления нарушений микробиологических требований безопасности.
Специалисты ведомства провели проверку производственного цеха ООО «Нор Зовк», где изготавливаются хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также мясные полуфабрикаты. Цех расположен в магазине № 140 по адресу: Ереван, улица А. Бабаджаняна, 52.
В ходе проверки инспекторы отобрали образцы нескольких видов продукции для лабораторных исследований. Результаты показали, что отдельные изделия не соответствуют установленным требованиям безопасности пищевых продуктов и признаны опасными.
В частности, в образцах донатсов, эклеров и блинчиков с говядиной выявлены отклонения по двум микробиологическим показателям: КМАФАнМ — количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, и БГКП — бактериям группы кишечной палочки.
В образце торта обнаружено несоответствие по показателю БГКП, а в образце хот-дога — по показателю КМАФАнМ.
Лабораторные исследования подтвердили, что указанные изделия не соответствуют нормативам, установленным техническими регламентами Таможенного союза.
На основании выявленных нарушений руководитель Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов распорядился приостановить деятельность соответствующего участка производственного цеха «Нор Зовк».
Временно прекращен выпуск пяти видов продукции: донатсов, эклеров, тортов, блинчиков с говядиной и хот-догов.
Руководству компании поручено устранить выявленные нарушения и привести производство в соответствие с требованиями технических регламентов Таможенного союза в установленный срок.
